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Habügl Silvaner

kernwein-habuegl-075l
12,00 € pro Flasche

Grundpreis: 16,00 € / Liter

 

2017 Habügl Silvaner - trocken

Spätlese
Inhalt: 0,75 L
Artikelnummer: 5409-010-18
Alkoholgehalt: 13.0 % vol
Restzucker: 4.6 g/l
Säure: 5.2 g/l
Trinktemperatur: 8 - 10°C


Deutscher Prädikatswein Spätlese, enthält Sulfite

Die Weinberge:
Seinsheimer Hohenbühl
Tiefgründiger Gipskeuperboden
alte Rebe

Der Ausbau:
selektive Handlese
spontane Vergärung im Holzfass
12monatiges Vollhefelager im Fass
unfiltrierte Abfüllung

Der Wein:
Reduktion aufs Wesentliche
Silvaner*Keuper